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饗・鍋
一鍋精心配置的鮮美
熬出食材的千滋百味
滿堂紅招牌麻辣鍋 Spicy Hot Pot
吃火鍋首選，香辣不刺激的麻辣湯頭。
滿堂紅招牌麻辣鍋以正統川味郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、牛骨、再加上二十幾種珍貴中藥材，精心慢火熬製，淬煉出溫和香辣不刺激，令人回味無窮的麻辣湯底。品嚐時，建議可分為「前、中、後段」品嚐，會發現湯頭在溫和中可見個性，雖香辣卻不刺激。
不用出國，也可以享受滿滿日式風味。
滿堂紅特製的日式白鍋風情，利用日式味噌、牛奶與奶油，湯頭入口香醇濃郁，非常適合以蘿蔔卷等蔬食涮食。鮮蔬吸附湯汁後充滿天然乳香及甜味。若再搭配各式主餐涮煮，雋永美味，無與倫比。
日式牛奶味噌鍋
Creamy Miso Hot Pot
濃情蕃紅鍋
Tomato Hot Pot
酸甜中的濃情蜜意。
用心熬煮著功夫湯頭，將鮮甜的台灣蕃茄與香料完美的融合，喝下一口口酸中帶甜清爽的湯頭再搭配上嚴選食材，清爽無負擔的暖心滋味。
酸中帶甘甜，爽口而不膩。
特製中式酸白菜搭配昆布高湯，酸中帶甘甜，爽口而不膩，搭配輕涮嚴選豬肉片，享受肉的鮮甜，不用醬料就已是人間極品。若放入蔬菜吸附酸菜的酸味後，能使蔬菜更加鮮甜可口。
一品酸菜鍋
Pickled Cabbage Hot Pot
私房養生鍋
Herb-flavored Hot Pot
追求美味與健康的第一選擇。
將當歸、熟地、白芍、黨蔘、黃耆、紅棗等精選藥材融入北海道昆布湯中，使湯頭呈現出豐富的天然香韻，不僅吃得自然，也吃得健康。
昆布之於日本料理，就如同雞湯之於中華料理。
金褐色的湯頭，是由多種海味及昆布熬製而成，清香甘醇且瀰漫著海洋的深層滋味，自然甘甜，無論搭派肉品、海鮮或新鮮蔬菜，都非常的適合。
北海道昆布鍋
Hokkaido Seaweed Hot Pot
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