滿堂紅麻辣鴛鴦鍋

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創立於2006年1月26日

全台灣第一家吃到飽連鎖麻辣鴛鴦鍋

並每年榮獲 美國肉協《白金級美國牛肉》認證

店內數種不同的鍋物湯底

搭配各式白金級肉品與海鮮配菜

突破傳統自助式吃到飽的方式

開創  現點現切服務到桌  的模式

不僅能避免食材的浪費

也更能保障食品衛生安全

讓消費者吃得健康又安心

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滿堂紅是全台唯一

每年皆榮獲美國肉協《白金級美國牛肉》認證

 

所有的牛肉部分皆由美國原裝進口

不經任何人工加工或分切

都是原裝原封肉品

廠牌也是在美國市場上大型的肉品供應商

替肉品提供實質的身價保證

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什麼是美國肉協《白金級美國牛肉》認證?

要獲得「白金級美國牛肉認證」識別標章,須符合以下三項條件:

  • 由協會派專人親自臨店評核,檢查牛肉是否為合法進口、檢查使用肉品的等級、環境衛生等多種項目。

  • 店內所銷售的肉品須皆為Prime、Choice等級以上。

  • 在菜單上要清楚標出美國牛肉等級和產品名稱,並且所銷售的美國牛肉商品中,至少要占所有牛肉商品的50%。

三項皆達成才能取得認證。而獲得白金級牛肉認證的餐廳,每一間都是台北餐飲界的翹楚,如西華、維多利亞酒店、牛排教父、君品等,故可知得獲認證的門檻極為嚴謹,且皆具一定的經營規模與水準。