육질이 세밀하고 가시가 없으며 영양성분이 풍부하고 저지방으로서 기본 국물의 재료로 사용하여 맛을 더하여 줍니다。
조개
운림대서에는 조개 양식장이 있고 모두가 신선하고 쫄깃하며,열량이 낮은 외에도 타우린 및 각 영양소가 풍부히 함유되어 있어 아주 맛나다.접시의 살아 있는 조개들이 호흡관을 껍질밖으로 내놓아 두 눈으로 신선도를 확인할수 있으며,국물의 신선함을 더하여 준다
새우
색이 변할때까지 끓인후 저가락으로 집어내어 보면 마치 온천욕을 한것마냥 색이 붉으스럼하고 향기가 넘쳐 해변가로 가지 않아도 만당홍에서 이 완벽한 신선함을 맛볼수가 있다
급속냉동으로 해산물의 신선한 맛을 보유합니다
만당홍에서 제공하는 야채는 특급호텔의 필수품인 오존장치로 세척됩니다. 화학물질과 염소 냄새가 남아 있지 않아 건강하고 안전하게 먹을 수 있습니다
특별한 맛과 신선한 맛을 한번에 즐길 수 있습니다
만당홍에서는 각종 샤브샤브의 재료를 제공하며,입맛이 훌륭한 곱창,신선한 재료들과 신선한 새우,어류 및 수공완자와 맛있는 쇠뱃살,교자,완자,두류식품 등 맛거리들을 마음대로 즐길수가 있다
시원하고 럭셔리한 인조이
만당홍은 다양한 하겐다즈와 메이지 아이스크림을 제공하며 부정기로 최신 맛을 드립니다. 고객 여러분은 만당홍에 방문할 때 마다 색다른 맛을 먹어볼 수 있습니다. 만당홍에서는 코카콜라 전 시리즈 음료와 미닛메이드 쥬스를 제공합니다. 고객 여러분의 다양한 수요를 만족시킵니다.
오매즙과 주류 등 따로 주문이 필요한 음료수도 준비되어 있습니다